Kesäisin on ihana kokkailla uusia juttuja, mutta on myös ihana nauttia lämpimästä ilmasta. Reseptien tulee siis olla super helppoja sekä nopeita! Meillä oli kotona suurempi määrä aprikooseja, katselin niitä hetken miettien mitä niistä keksisin kunnes tämä tuli mieleen! Lämmitä uuni 180 C Leikkaa aprikoosit puoliksi ja poista kivet Asettele uunivuoalle ja ripottele päälle raakasokeria Paista uunin keskitasolla noin 20 min Tarjoile vaniljajätskin ja mintunlehtien kera Helppo, m

Miten käytän Steelsafe pannua? Jos paistan induktioliedellä, ja miksei kaikilla muillakin liesillä, laitan aina paistorasvan (voi tai...

Primavera | kevät , yksi kauneimmista vuodenajoista Italiassa. Sininen taivas, kukkien tuoksu ja vihreät puistot. Lapsuuteni olen viettänyt Italiassa ja muistan kevään ja kesän ihanat piknikit vieläkin. Torit ovat täynnä kauppiaita mitä parhaimmilla raaka-aineilla. Kävimme usein isäni, Luigin, kanssa torilla ja kauppiaat antoivat minun maistaa ihania oliiveja, juustoja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja muita mahtavia tuotteita. Makuelämykset olivat mitä ihanimpia. Edelleen tä

Kesäisin on ihana kutsua vieraita kylään ja istua ulkona lämpimässä ilta-auringossa. Ilma täyttyy naurusta ja juttelusta. Mielestäni on ihana laittaa pientä syötävää kokoon enkä ole ikinä ahdistunut yllätysvieraista. Viime viikonloppuna mieheni Rolfin vanhemmat tulivat yhtäkkiä kylään joten tein salaatin ja leipiä jääkaapin antimista. Viiniä tulee myös aina olla kylmässä valmiina, eikö? Nyt kaadan itselleni lasin viiniä ja lähden nauttimaan päivän viimeisistä auringonsäteistä

Ah! Kuinka ihanaa oli pyöräillä töistä kotiin! Ajatuksissani viikonloppu ja ruokaa. Kyllä, minä ajattelen aina ruokaa! Kun istumme perheen kanssa syömässä, niin aina ajattelen mitä seuraavalla kerralla söisimme. Joskus olen jopa ajatellut olevani outo, mutta aika nopeasti sivuttanut koko jutun. Tapahtuuko teille koskaan niin? Minä aloin oikeasti maiskuttamaan ja mutustelemaan sitä ihanaa Sorrenton sitruunapastaa  mitä sain maistaa Caprilla. Uppoudun ihaniin maisemiin ja ruok