Carbonara
La vera carbonara romana, aito Roomasta lähtöisin oleva miilunpolttajan pasta. Helppo ja nopea valmistaa, vaikka reippaan ulkoilun...
top of page
_edited.jpg)
ALL POSTS
Search
Affogato
Italialainen affogato, on ehkä meidän perheen suosituin jälkkäri, koska se on niin nopea valmistaa! Vanhimmalla tyttärellämme on tapana...
keväinen piknik
Voi miten rakastankaan odottavaa tunnetta alkavasta kesästä! Ilmojen lämmetessä luonto alkaa muuttaa muotoaan ja herätä. Ihanaa, miten...
Marinoidut paprikat
Marinoidut paprikat 2 keltaista paprikaa 2 punaista paprikaa 3 valkosipulin kynsiä 2 rkl sitruunan mehua muutamaa timjamin oksa muutamaa...
Puoliksi kuivatut tomaatit uunissa
Puoliksi kuivatut tomaatit uunissa 500 g kirsikka tomaattia oliiviöljyä 1 tl sokeria 5 valkosipulin kynttä leikattuna siivuiksi tuore...
Sitruunakakku
Sitruuna tuo raikkautta niin ruoanlaittoon kuin leivontaan. Jos olet etsinyt täydellistä sitruunakakun ohjetta, tässä sinulle juuri...
Vapuksi suolaiset donitsit uunissa
Makeat suussa sulavat donitsit kuuluvat perinteisesti monen suomalaisen keittiön Vapun kestosuosikeihin, näin on ollut myös meillä. ...
Parsarisotto
Nyt on parsa-aika parhaimmillaan! Risotto kuuluu meidän perheen vakio herkkuihin. Muistelen miten keväällä italialainen isoäitini loihti...
Lampaan kareet ja rosmariiniperunat
Voimakkain muisto lapsuudestani joka liittyy ruokaan, on rosmariinin ja valkosipulin tuoksu. Se, miten uunista tuleva tuoksu leviää...
Kikhernepata
Pidetään huolta toisistamme myös ravitsevalla ruoalla! Kurkuma on yksi lempimausteistani, siihen olen tutustunut vasta viime vuosina kun...
Helppo, kotona tehty ricotta
Olen aina ostanut kaupasta ricottaa, enkä ymmärtänyt kuinka helposti sen voi itse tehdä kotona! Näitä tarvitset: Pinnoitettu kasari...
ricottakakku
Tässä kakussa yhdistyy ihanasti sitruunan kirpeys sekä ricotan pehmeys. Oman ricotan voi myös tehdä helposti ja nopeasti, reseptin löydät...
bottom of page