Pääsiäispupuja, pajunkissoja ja ihanan kirpeä pääsiäiskakku Pääsiäisenä voi syödä vähän hienommin, lammasta, valkosipuli-rosmariiniperun...

Nyt on magiaa ilmassa! Pian on naistenpäivä ja olen siitä tosi innoissani. Tiedän tarkalleen, miten haluaisin sen viettää. Rolf, lue...

Kirpeä ja makea...oh, mikä yhdistelmä! Muuta et tarvitse saadaksesi hymyä huulille pimeänäkin päivänä. Tarvitset: 375 ml maitoa 1 purkki...

Näytän tunteeni vahvasti ruoan välityksellä. Se on terapeuttista mielelle, se on luovaa ja tietysti äärimmäisen palkitsevaa nähdessäni...

Pienenä kävimme Suomessa kesäisin ja jouluna katsomassa äitini äitiä, tuttavallisemmin Maskun mammaa 🧡, sekä äitini kuutta sisarusta...

Oletko koskaan kokeillut käyttää savoiardi- keksejä muuta kuin annoskulhoissa tai isossa vuoassa? Halusin kokeilla uuden tavan ja siitä...

Kesän jälkeen saamme taas nauttia pimenevistä illoista, kynttilöistä ja lämpimistä juomista. Erilaiset piirakat kuuluvat ehdottomasti...

Tehtiin tämä ihana kakku tyttäreni kanssa hänen syntymäpäivänä ja siitä tuli niin hyvää sekä kauniin näköinen, että halusin jakaa reseptin myös teidän kanssa! Tämä kakku sopii ihanasti kesän juhliin ja vaikka juhannukseen! Aivan ihanan raikas ja kesäinen maku! Resepti: 345 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruoka soodaa ½ tl suolaa 115 g suolaamatonta voita 200 g sokeria 1 tl vaniljauutetta 2 rkl sitruunan kuorta 4 kananmunaa 1/3 kuppia / 0,8 dl sitruunamehua 0,5 dl (kaura)m

Leivon harvoin pullaa, mutta kun teen sen, en säästele voissa enkä sokerissa! Herättelen Rolfin lapsuuden muistoja ja lisään taikinaan sahramia. Rolf kun on puoliksi ruotsalainen ja viettänyt siellä paljon aikaa lapsuudessaan. Tuohon aikaan ylellisenä mausteena tunnettu sahrami lisättiin taikinaan jouluisin, mutta minusta ripauksen ylellisyyttä voi lisätä pullaan aina! Tarvitset: Kulho Pikku kasari Taikinakaavin Taikinapyörä Pullasuti Uunipelti Pullataikina: (n. 20 kpl) 3 dl

Yleensä sovellan ja kokeilen uusia juttuja resepteissäni, mutta vain ruonvalmistuksessa. Leivonta on eri maailmansa. Siellä käytettävät aineet, ainesten oikeat määrät ja ohjeiden noudattaminen ovat todella tärkeitä, jotta lopputuloksesta tulisi juuri oikeanlainen. Koristelussa voin kuitenkin antaa mielikuvitukselle vapaat kädet. Toivon tällä kakulla omalle ja kaikille äideille ihanan aurinkoista ja rakkaudentäyteistä äitienpäivää! <3 kuva: Puuro Visuals Porkkanakakkupohja 150

Italialainen affogato, on ehkä meidän perheen suosituin jälkkäri, koska se on niin nopea valmistaa! Vanhimmalla tyttärellämme on tapana nautiskella tätä herkkua usein aamiaiseksi viikonloppuisin, tietysti ilman Amarettoa! Affogato on täydellinen lopetus mille tahansa hyvälle aterialle! Tarvitset vaniljajäätelöä espresso kahvia suklaakastiketta ja Amarettoa (herkullista myös ilman) Laita lasin pohjalle suklaakastiketta, lisää 1 pallo vaniljajäätelöa ja tilkka Amarettoa. Kaada

Sitruuna tuo raikkautta niin ruoanlaittoon kuin leivontaan. Jos olet etsinyt täydellistä sitruunakakun ohjetta, tässä sinulle juuri sellainen! Kakku, vähän rapealla sitruunamehu/sokeri pinnalla vie kielen saman tien mennessään, mutta toimii myös erinomaisesti täytekakun pohjana...voit täyttää ja kuorruttaa kakun haluamallasi tavalla...Anna mielikuvituksesi lentää! Tarvitset: yksi 20 cm kakkuvuoka vaaka jauhosihti pallovatkain raastin Sitruunakakku 6 hengelle 170g voita sula

Kesäisin on ihana kokkailla uusia juttuja, mutta on myös ihana nauttia lämpimästä ilmasta. Reseptien tulee siis olla super helppoja sekä nopeita! Meillä oli kotona suurempi määrä aprikooseja, katselin niitä hetken miettien mitä niistä keksisin kunnes tämä tuli mieleen! Lämmitä uuni 180 C Leikkaa aprikoosit puoliksi ja poista kivet Asettele uunivuoalle ja ripottele päälle raakasokeria Paista uunin keskitasolla noin 20 min Tarjoile vaniljajätskin ja mintunlehtien kera Helppo, m