Pizzan tekeminen on hauska tapa viettää aikaa yhdessä. Alla ohje täydelliseen pizzataikinaan, tee kerralla vähän isompi annos! Illalla teen taikinan, se saa ...

Jos sinäkin kuulut niihin jotka eivät pidä rusinoista, kokeile tilalle mulperi-marja. Silkkiäispuun marjoissa on paljon antioksidantteja, C-vitamiinia, rauta...

Kurpitsan maku on mieto, mutta paahtamalla aineet uunissa syntyy aivan erilainen makuelämys! Jopa meidän nuoriso syö tätä mielellään ja jopa kehuvat! 800 gr ...

Kiitollinen siitä, että lapsemme ovat kasvaneet Suomessa, maa joka on ollut monessa asiassa naisten oikeuksien edelläkävijä. Historian aikana viisaat ja miel...

Viikunan eri sävyt antavat minulle inspiraatiota ja voimaa, samalla tavalla kuin katsoisin kaunista maalausta tai syksyistä maisemaa... Tämä on hyvä perusohj...

Halloumia olen käyttänyt vain salaatteissa, enkä voinut uskoa kuinka hyvin se sopii pastan kanssa! Olen vasta muutaman harjoittelun jälkeen oppinut paistamaa...

Italiassa aamiainen, colazione, on lähinnä naapurin baarissa otettu nopea espresso ja cornetto, makealla täytetty voisarvi. Onhan ne aivan ihania makuja ja n...

Ruoanlaitto on aivan erilaista nyt kun lapset ovat muuttaneet pois kotoa. Pitää opetella tekemään pienempiä annoksia ja muutenkin jälkiruoaksi syömme usein h...

Aurinkoa appelsiinikakusta! Isoäitini Adele oli todella aurinkoinen ihminen. Hänen kauttaan sain paljon keittiöpuolen oppeja. Hänellä oli tapana tehdä appels...

Syksy on värien puolesta ihana vuodenaika, vaikka sataakin paljon. Silloin vietän enemmän aikaa keittiössä ja mieli tekee kokeilla jotakin uutta. Kävimme kes...

Uskomattoman terveellisiä ja helppoja valmistaa! Teen yleensä uunipellillisen kerran viikossa, säilytän valmiita lehtikaalisipsejä lasipurkissa, niillä on ih...

Yksi helpoimmista ja maukkaimmista Italialaisista jälkiruoista. Tiramisu on aina hyvä valinta eikä sen kanssa voi mennä pieleen. Itse olen käyttänyt tätä sam...

Nämä zucchini keftedet ovat niin helppoja tehdä, niissä ei kestä kauan ja ne ovat vielä terveellisiä! Hyvää pikaruokaa, eikös? Tarvitset vain seuraavat ainek...

Syksyn ensimmäiset päivät... Syksy on uunijuuresten, patojen, kynttilöiden sekä isojen neuleiden aikaa. Aika jota parhaiten kuvastaa tanskalaisten sana "hygg...

Salaattien kanssa on joskus hauska kokeilla jotain uutta. Tähän salaattiin ei siis tule ollenkaan itse salaattia... Voiko tätä edes kutsua salaatiksi?! Tarvi...

Käytän lähes päivittäin juliennerautaa, jolla saan ohuita ja pitkiä suikaleita todella helposti. Käytän sellaisenaan salaateissa ja kun mieli tekee jotakin l...

Italialainen isoäitini Adele, opetti minulle paljon keittiössä. Häneltä minulle jäi perintönä myös monta hyvää reseptiä. Meidän perheen lemppari on ehdottoma...

Minun tekee lämpimällä ilmalla aina mieli jotain erittäin raikasta. Viime päivinä olen elänyt melkein pelkästään salaateilla. Tykkään sekoittaa erilaisia sal...

Kesäisin on ihana kokkailla uusia juttuja, mutta on myös ihana nauttia lämpimästä ilmasta. Reseptien tulee siis olla super helppoja sekä nopeita! Meillä oli ...

Kesäisin on ihana kutsua vieraita kylään ja istua ulkona lämpimässä ilta-auringossa. Ilma täyttyy naurusta ja juttelusta. Mielestäni on ihana laittaa pientä ...