A foggy and rainy day, perfect for staying inside and making some potato gnocchi! Boil potatoes in salted water for 40-50 minutes or...

This pasta is for onion lovers! White onions turn so deliciously sweet when heated. A high quality tuna fillet in olive oil and some...

Lemon is an important ingredient in an Italian casa. You can make a nice Limoncello, give a kick in a torta della nonna, season a green...

Fennel is one of my favourite vegetables. When used raw, make sure it's very thin sliced. That is why a mandoline is the perfect tool for...

Sometimes you are so hungry that you don't take enough pictures. But believe me, this paella was so good, please try it! Ingredients ...

Kesän jälkeen saamme taas nauttia pimenevistä illoista, kynttilöistä ja lämpimistä juomista. Erilaiset piirakat kuuluvat ehdottomasti...

Rooman alueelta kotoisin upea pastaklassikko! Pastan lisäksi tarvitaan vain pecorino-juustoa ja pippuria. Voiko olla yksinkertaisempi?...

Yksi vuoka, paljon makuja. Prego! Tarvitset: 650 g broccoli, kukintoja ja varsi leikattuna paloiksi 1 chili siemenet poistettuna 1...

Pitäisi aina olla tällainen ohje takataskussa, niin terveellinen, maukas ja kaunis! Haluatko itse tehdä kasvislientä? Se on naurettavan...

Only with a good sharp knife you can enjoy the process. A wooden cutting board, mine is made of olive wood, is easy to clean and...

Olen aivan hulluna smoothieihin! Ja myös punaviiniin :) Helppo ja nopea tapa saada kehoon ihan mahtavia ravintoaineita, C- vitamiinia ja...

Tehtiin tämä ihana kakku tyttäreni kanssa hänen syntymäpäivänä ja siitä tuli niin hyvää sekä kauniin näköinen, että halusin jakaa...

...Tämän kevään ehdoton hittituote! Banaanileipää on tänä keväänä tehty varmaankin lähes jokaisessa kodissa. :D Itse lähdin "trendiin"...

Osuvampi nimi näille olisi ehkä vihreät kasvispihvit eikä vihreät falafelit, mutta blah! kuulostaa aivan liian platulta. Tämä on raikas,...

Leivon harvoin pullaa, mutta kun teen sen, en säästele voissa enkä sokerissa! Herättelen Rolfin lapsuuden muistoja ja lisään taikinaan...

Näitä ihanuuksia on viime aikoina näkynyt kaupoissa. Minulle aivan uusi tuttavuus, ja pakkohan oli kokeilla! Koska tulevat Japanista,...

Yleensä sovellan ja kokeilen uusia juttuja resepteissäni, mutta vain ruonvalmistuksessa. Leivonta on eri maailmansa. Siellä käytettävät...

La vera carbonara romana, aito Roomasta lähtöisin oleva miilunpolttajan pasta. Helppo ja nopea valmistaa, vaikka reippaan ulkoilun...

Italialainen affogato, on ehkä meidän perheen suosituin jälkkäri, koska se on niin nopea valmistaa! Vanhimmalla tyttärellämme on tapana...

Voi miten rakastankaan odottavaa tunnetta alkavasta kesästä! Ilmojen lämmetessä luonto alkaa muuttaa muotoaan ja herätä. Ihanaa, miten...